こんな悩み、ありませんか?
- 日本酒の種類が多すぎて選べない
- 知識がなくて、はずかしい。
- 飲み方がよく分からない。
- どの料理に合うか分からない
「まあ、いいか」と思っていませんか?
せっかくの美味しい日本酒を楽しむ機会を逃してしまいます。
私はかつて日本酒の居酒屋を経営していた経験を活かし、女性にも日本酒の楽しさを広めたいと思っています。
このブログでは、おしゃれな飲み方や初心者におすすめの銘柄を中心に、楽しく学べる内容をお届けします。
さあ、一緒に日本酒の魅力を発見していきましょう!
日本酒が好きになりそうな皆さん!今回は、日本酒の基礎知識をお伝えします。
日本酒って何?
日本酒は世界でも、希少な発酵方法で造る米を原料とした醸造酒。
日本酒と同じように醸造酒に分類されるお酒には、ワインやビールもあります。
でも、それぞれ発酵の方法が違うんです。
なんだか、もう難しくなってきました💦
大丈夫!まずは、日本酒がワインやビールと同じ「醸造酒」ってことを
覚えておこうね。
日本酒は米から作られ、ワインはぶどう、ビールは穀物から作られる。
だから、それぞれ違う味と香りが楽しめます。
日本酒は日本の伝統的なお酒。
日本酒は日本の誇り!
お祭りやお祝いごとに欠かせない存在で、日本の伝統文化、食などに深く結びついています。
日本酒を知ることで、日本の文化を知ることができるんです!
最近では日本酒がカクテルに使われたり、スパークリングタイプの日本酒も登場しています。
海外でも人気がどんどん高まっています。そして日本酒の楽しみ方も、変わってきています。
ドキドキする日本酒の世界に飛び込んでみませんか?
日本酒の基本種類を知ろう
日本酒にはいろんな種類がありますが、まずはこれだけ押さえておけばOK!
純米酒(じゅんまいしゅ)米と水だけで作られたお酒
お米の甘みが感じられて、どんな料理にも合います。食事と一緒に楽しむのに最適です。
吟醸酒(ぎんじょうしゅ)ちょっと贅沢なお酒
フルーティーな香りが特徴で、女子会にもぴったり!
大吟醸酒(だいぎんじょうしゅ)吟醸酒よりさらに磨かれたお米で作られる高級なお酒
特別な日に飲みたい一品。フルーティーで華やかな香りが特徴です。
本醸造酒(ほんじょうぞうしゅ)軽やかな味わい、
スッキリとした飲み口と軽い香りが特徴で、日常的に楽しむのにぴったりです。
日本酒を知ることも大切。まずは飲んでみることがもっと大切!
自分の好きな日本酒を見つけるところから始めてみましょう。
実際に飲んでみて、「これだ!」と思える日本酒に出会うのが第一歩。
ワクワクが止まらないこと間違いなし!知識は後からついてくるから、
まずは楽しんでみてね!
日本酒の楽しみ方
まずは飲んでみよう!
- 自分の好きな味を見つけよう
- 日本酒にはフルーティーなものから、しっかりとしたお米の味が楽しめるものまで色々あります。
どんな味が好きか、色々試してみましょう。
- 日本酒にはフルーティーなものから、しっかりとしたお米の味が楽しめるものまで色々あります。
- 試飲イベントに参加しよう
- 日本酒の試飲イベントや、飲み比べセットを購入してみてください。
「これだ!」と思える日本酒のとの出会いがたくさん待っています。
- 日本酒の試飲イベントや、飲み比べセットを購入してみてください。
- 友達と一緒に楽しもう
- 「飲み友、飲み仲間」作ろう。
誘って一緒に日本酒を楽しむと、新しい発見がいっぱい待ってます。
おしゃべりしながら日本酒を楽しむ時間は、最高に楽しいひととき。
友達と乾杯して、素敵な日本酒の世界に飛び込もう。
- 「飲み友、飲み仲間」作ろう。
飲んでみると、ワクワクがいっぱい
実際に飲んでみると「これ美味しい!」「この香り、すごくフルーティー!」と、ワクワクすること間違いなしです。
日本酒の世界は広くて奥深いですが、まずはその一歩を踏み出してみましょう。
まとめ
知識はその後でOK!
もちろん日本酒についての知識を深めるのも楽しいですが、それは後からで大丈夫。
まずは自分が美味しいと感じる日本酒を見つけることが一番大事です。
それでは素敵な日本酒ライフを楽しんでくださいね。
一緒に日本酒の世界を冒険しましょう乾杯!
コメント